モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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" イベントのご案内です! "

紅葉の美しい頃になりました。

岡大のイチョウはどうじゃろね。

今週末の26日(金)・27日(土)の2日間開催されます、

” イチョウ並木の本まつり ”

毎年、春と秋に開催されます。

他県からも、たくさんのこだわり本屋さんが参加しておられます。

読み聞かせ、ワークショップなどなどお楽しみいただけますので、

お子様とご一緒にお越しくださいね。

お店の営業は、お休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

本と一緒に、ゆったりした時間をお過ごしください。

皆様のお越しをお待ちしております。
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岡山大学津島キャンパス構内 ”Jテラスカフェ”

屋根がついておりますので、雨が降っても大丈夫です。


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by koubocyann | 2018-10-24 09:57 | Comments(0)

” 和栗のパウンドケーキ、焼けました~!”

今日は、とても心地よい爽やかな秋晴れとなりました。

サイクリングでも行きたいなぁ(愛車はママチャリです)。

和栗のパウンドケーキが焼けております。
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成羽産の農薬を使わずに育てた栗を、

自家製シロップ煮にしたものが、ゴロゴロと入っております。

ペーストも作って生地に練り込んでありますので、

どこを食べても栗!です。

季節を待っていただくものって、贅沢ですよね~。

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今週の、パンDEお弁当です。

・パプリカのマリネ
・カリフラワーのロースト、カレー味。
・きのこのソテー
・かぼちゃとさつま芋の甘辛
・チキン入りサラダ、マスタードドレッシングで。
・ライ麦のカンパーニュ

以上です。

スープは、かぼちゃ入りカレースープです。

むぐるま農園さんのお野菜、お弁当にレタスとさつま芋、

スープにピーマンを使わせていただいております。

この夏とても厳しい気候だったためか、

秋のお野菜が育つのも、とても難儀しておられます。

まだまだこれから、大根や里芋やごぼうや~いろいろ植えておられますので、

楽しみに待ちたいと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。





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by koubocyann | 2018-10-20 17:34 | Comments(0)

” お食事パイ、いかがですか!”

秋深し。急速に秋ですね~。

紅葉も、ずいぶん早いんだそうで。

見に行きたいなぁ。

お食事用のかぼちゃパイ、焼けましたー!
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甘くありません(笑)。

乾塩ベーコンやチーズの入った、

お食事かぼちゃパイです。

ずしっと食べ応えもございます。

今日・明日と登場いたします。

季節のお味をお楽しみくださいませ。

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by koubocyann | 2018-10-16 13:24 | Comments(0)

” 今週のパンDEお弁当です。”

気温がグッと下がってまいりました(ウキウキ (^^♪)。

動きやすい!(笑)。

毎週土曜日だけの”パンDEお弁当”。
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今週は、
・イタリアン切り干し大根           天日干しの切り干し大根を使用しております。
・バターコーン
・きのこのソテー
・ポテトサラダ                じゃが芋、玉ねぎ、ゆで卵、ツナを自家製マヨ
                       ネーズで和えました。
・チキンとかぼちゃとパプリカのサラダ     ソテーしたチキン、かぼちゃとパプリカを、マ
                       スタードドレッシングで和えました。
・ライ麦のカンパーニュ 

以上です。

スープは、ミネストローネです。

ようやく、ミネストローネが美味しい季節になり嬉しいです。

中に入れる具をいろいろ変えながら、

度々、登場させたいと思っております。

久しぶりに、パン・オ・ショコラです。
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クロワッサンにチョコレートが入っているだけですが、

チョコ好きにとっては、

何とも言えない無敵感がございます(笑)。

いっぱい入れてますので、是非どうぞ!

皆様のお越しをお待ちしております。




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by koubocyann | 2018-10-13 14:38 | Comments(0)

” ハーブのパン ”

キンモクセイの香りが~これって、どこから流れてくるんでしょうね。

今年も、そんな季節が到来いたしました。

とにかく、涼しいのが嬉しい!

この前の土曜日は、具合が悪くなりそうでした(苦笑)。

ハーブの入ったパン作りました。

総社”フラワ~レ”さんの、オーガニックハーブティーを使っております。

フラワ~レ”さんはブレンドが得意で、

ハーブティーって、苦手だわ~という方にも、

ぜひ一度、お試しいただきたいな~と思います。

きっと、美味しいなー!と思っていただけると思います。

当店でも、販売させていただいておりますので、

どうぞよろしくお願い致します。
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そして、今週も火・水曜だけシナモンロール登場いたします。

お好きな方に食べていただきたい!

皆様のお越しをお待ちしております。










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by koubocyann | 2018-10-09 11:34 | Comments(0)

" 土曜日の、パンDEお弁当。”

朝からなんてぇ暑さなん...(堪えて、堪えて~)。

刺さるような陽射しが...。

毎週土曜日だけお出ししております、”パンDEお弁当”。

今週のメニューは、

・乾塩ベーコン、きのこ、卵の炒め物       パプリカも入っています。
・野菜のトマト煮                レンコン・セロリ・大豆・玉ねぎ・トマトで
                        す。大豆は、矢掛”河上農園”さんの自然栽培
                        の大豆です。
・ごぼうとにんじんのマヨネーズサラダ      自家製マヨネーズで和えました。
・定番のにんじんサラダ
・ライ麦のカンパーニュ

以上です。

台風どうでしょう。

どうか災害が起こりませんように。

皆様のお越しをお待ちしております。
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by koubocyann | 2018-10-06 14:13 | Comments(0)

” りんご入ってます。”

週末が来ますが、悪天候~...。

どうか、災害になりませんように。

クロワッサンにりんご入れました。
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アップルパイみたいな感じです。

そして、

クロワッサンアマンドが、栗のクリームバージョンになっております。
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食べ応えございます!

もうケーキと同じなので、食べすぎ注意です(笑)。

週末のスープは、秋の根菜スープ。

ごぼう・レンコン・にんじん・玉ねぎ・じゃが芋・豚肉・にんにく・しょうがです・

今日は、すでに風が強めになっていますね。

どうぞ、お気を付けてお越しくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。






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by koubocyann | 2018-10-05 12:27 | Comments(0)

" シナモンロール、有ります。”

本日も快晴。洗濯日和もうらめしく(苦笑)、

イベントが中止となりましたので、

仕込んであったシナモンロール、お店に並びます。

週末の度の悪天候、いつまで続くんかな~(ため息)。

お好きな方に食べていただきたい!

皆様のお越しをお待ちしております。
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本日、明日の2日間ございます。

どうぞよろしくお願い致します。

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by koubocyann | 2018-10-02 11:54 | Comments(0)