モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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シンプルなサンドイッチ始めました~!

なんて急に秋なのでしょう!

生活を秋・冬にシフトするのにドタバタです。

油断するとすぐ風邪をひきそうですね。

さてさて、新しいサンドイッチのご紹介です~。

カンパーニュバゲットにグリュイエールチーズをはさみます~!
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オーダーをお受けして、その場ではさませていただきます。

はさみたてをお召し上がりいただきます。

スイス直輸入グリュイエールチーズ~!
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このチーズは厳しい基準があります。

スイスのお山(ハイジが頭に浮かびませんか?)の草だけを食べさせて、

育った牛の乳を使ったものだけが ”グリュイエールチーズ” のお名前をいただけるのです!

たしか、パルミジャーノチーズなどもとても厳しい基準がありましたよね?

伝統的な製法を守り、生産者を守っているスイスの文化素晴らしい!

お味もとびきりです!

カンパーニュには何も塗りません。

切って、このチーズをはさむだけ!にさせていただきました。

カンパーニュは週2回焼きます。

月曜日が ”全粒粉のカンパーニュ”、 AM8:00~

木曜日が ”ライ麦のカンパーニュ”、 AM8:00~  です。

カンパーニュを焼く日に、このサンドイッチも販売させていただきます!

スイスのお山で、のんびり草を食べている牛さんを思い浮かべながら

お召し上がりくださいませ~!
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by koubocyann | 2012-10-16 11:45 | Comments(0)

サンドイッチになる前に~!

仕事で使うお野菜の中にジャガイモがあるのですが、

すごいのが出てきました!
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間違いなくジャガイモです!結局使えずじまいになりそうですね~(笑)。
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by koubocyann | 2012-10-02 08:44 | Comments(0)

10月になりました~のんびり市どうぞよろしくお願いします~!

毎日のあまりの早さに絶句...あっという間に10月となりました。

10月には、のんびり市がありますよ~!

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いろんなセラピーがこんなにたくさんひとつの会場で体験出来るなんて!なかなかない機会です。

慣れ親しんでおられる方、ご興味がおありの方是非足をお運びくださいませ。

安心な材料の美味しいスウィーツとパン(うちです)もございます!

のんびり市のブログはこちらです。http://blog.bachflower.biz/?day=20120921

爽やかな秋のひとときを、の~んびり癒され~にいらしてくださいね~!
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by koubocyann | 2012-10-01 20:11 | Comments(0)