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モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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お正月に向けて~ その1

クリスマスが終わったらお正月。

この時期は、気分もいそいそしちゃうし、

何故か、道路も混みこみですよね。不思議ね~。

今年は、お正月用にシュトーレン焼いてあります。

クリスマスに予想を超えてお買い上げいただきまして、

すでにお正月用のものをずいぶんまわしてしまっておりまして、

そんなには数がなくなっておりますが、

スタンダードシュトーレンをお正月包装で置いてあります。
お正月に向けて~ その1_e0261587_2127183.jpg
また、パネトーネもございます。

パネトーネは、イタリアのクリスマスに食べるドライフルーツの入った菓子パンです。

今年は、焼く予定はなかったのですが、

パネトーネは、パネトーネ種(パネちゃん専用です)というのをず~っと、種つぎして

作っても作らなくても、日々面倒を見ていかなければならないのですが、

あまりにも力強くていい種が出来てて、いいのが焼ける!予感がしたそうで、

12月23日の晩に、突然焼きました(苦笑)。
お正月に向けて~ その1_e0261587_21362793.jpg
それが、本当に本当に出来が良くてですね(笑)、

こんなに、勢いがあって生地がよく伸びてくれて、お味も!!!

思わず笑みがこぼれるような、最高のパネさまができております。

どちらもお正月にお楽しみいただけます!

お茶菓子にいかがでしょうか~?

また、ケーキも焼く予定にしております。

焼きあがりましたら、ご案内させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします!
by koubocyann | 2016-12-25 21:40