モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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梅仕事?

梅雨ですね...

雨が降ってなくても、ベットリ湿度が高くて...疲れ倍増...

秋、冬までじっと耐えるのみ!(苦笑)

梅が実っています。

日本を救うのは梅じゃなかろかと真面目に思います。

殺菌作用があって、お薬にもなるし、

ご飯のおかずにもなり、リキュール、甘くしても美味しくてetc~

すごいヤツですっ!

うちのは、父が育てた無農薬の梅。愛しいです。

普通は、梅仕事といえば”梅干し”のことですが、

そんな高度な事はできないので、

うちの梅仕事は”梅ジュース”です(笑)。

きび砂糖と、絶対失敗しないように保険でりんご酢を入れます。

これで、放置してもカビが生えたりしないのでありました~。
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友も何人もアテにしてくれています。

今年も楽しみだなぁ~。
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by koubocyann | 2015-06-13 15:40 | Comments(5)
Commented by cocomerita at 2015-06-21 00:47
Ciao koubocyann さん
うちの母も毎年梅干しと梅酒作ってましたっけ、、
生きてるうちに教わっておけばよかったとしばしば思います
親って 子供にとっては不死なものだとついつい思い違いするのですよね

じっとり 梅雨を美味しい梅ジュースで 元気でお過ごしください

お陰さまでやっと普通の暮らしに戻りました 笑
Commented by koubocyann at 2015-06-21 22:30
Cocomerita Junko様~!
良かった!復調されましたか~。早い方だと思います!
Japanは今、梅雨らしい梅雨の日々で雨ばっかりです~。

そうですね~年齢を重ねる毎に、親への想いや関係性も変わってきて、やっぱり理解することが出来るようになってくるんでしょうね。同じ経験をしたりして~理解すると、
今までうまくいかなかった事がスムーズにいったりして
親との関係も若い頃より、ずいぶんいいと思います。
元気であって欲しいと思います。

体のお掃除が出来たので~当分お元気でいけますよ~!!
あまり、政治毒を受けないようになさって下さいね~(笑)。また、おじゃましますよ~!!
Commented by cocomerita at 2015-06-27 19:50
Ciao koubocyann さん
梅は日本を救う。じゃあないけれど 笑

今 私のブログで 署名集め しています
東京都 児童一時保護所での子供たちへの対応改善を求めるものです
もしよかったらご協力いただければ嬉しいです
そして、 回りの方たちにも広めていただければ 幸いです
よろしくお願いいたします
Commented by koubocyann at 2015-06-28 15:58
Cocomerita Junko様~
署名させていただきましたよ~。
もはや、そこだけつついてもどうしようもない事でしょうけど
根幹に手を付けないとね。ミツバチがいなくなると、人類は滅びると同じように、そこからかというような所からやっていかないといけないこと。私たちは、それは食からと思っているんですけどね。行動していくことは尊いことです。そちら側の人間ではありたいですけどね。
Commented by cocomerita at 2015-06-28 21:43
ありがとうございます
お友達 ご近所様たちにもぜひ広めてください