モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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水ナスのお漬物

先日、友より”水ナスのお漬物”をいただきました~。
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まだ、人生2度目の”水ナス”ですっ!(笑)

包丁(金気)を使わずに、手で割いて~

すぐに変色が始まりますから~

ただちに”パクッ!”です。

これも、また別の友の~ご主人作の器(大好きな片口になってます~)に盛って~

糠と塩の2種類のお漬物、贅沢ですね~。

繊細な繊細な~食べごろを、すかさずいただくっ!

滋味ってこういうものだなぁ~って、

じんわ~り感じる、幸福感(口福感~ジャパ~ン!)

友に感謝を~ごちそうになりました~!!
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by koubocyann | 2015-05-25 09:40 | Comments(0)