モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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大切にしたい一品

やっと、やっと~秋が感じられるようになってきました~。

やれやれ、眠れないししんどい夏でした~。

自転車に乗っても、風が爽やかですもんね!

今日は、大切にしていきたいうちの定番をご紹介します。

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オーガニックレーズンを入れたレーズンパンです。

この地味な素朴な見た目は、まさにうちのパン!(笑)

卵や乳製品を使わない商品を作ろう、ということで

一番最初に取り組んだパンなのです。

思い出深いし、試行錯誤、苦労がいっぱい詰まった

思い入れいっぱいのパンです。

年一回行われる大切なイベント、

”フィールドオブクラフト倉敷”さんから

一番初めにご発注頂いたのも、このパンでした。

目立たないし、すごく人気があるわけじゃないけれど、

これからも大切に焼いていきます。

滋味深い優しいお味、一度お試しくださいね。
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by koubocyann | 2013-08-27 19:53 | Comments(0)