モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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11月10日の、パンDEお弁当。

天高く、馬肥ゆる秋。

晴天の週末、紅葉散歩に神道山にでも上がってきたいなぁ。

行楽日和ですね~。

今週のお弁当メニューです。
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・チキンナゲット                 自家製ナゲット。むぐるま農園さんのレタス
                         と、玉ねぎ、パプリカとマスタードドレッシ
                         ングで。

・柿とラディッシュのカッテージチーズ和え     むぐるま農園さんのラディッシュです。
                         カッテージチーズは自家製です。

・きのことレンコンのトマト煮

・大学芋

・ライ麦のカンパーニュ

以上です。

スープは、ミネストローネスープです。

今年も、気候が悪く白菜ちゃんが高級品ですね(苦笑)。

季節が、冬に移行していきます。

お野菜も季節の移り変わりを感じさせてくれます。

その辺を、使っていきたいなぁと思うのですが。

来年は、良い気候でありますようにと願いつつ、

厳しさに耐えて、育ってくれてるお野菜を大切に使っていきたいなぁと思います。




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# by koubocyann | 2018-11-10 13:40 | Comments(0)

” 今週の、パンDEお弁当です。”

行楽日和の土曜日となりました~。

お天気が良いと、朝は冷え込んでまいりますね。

今朝も寒かった~(嬉)。

好きなシーズンに突入です。

今週の、パンDEお弁当のメニューは、
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・パクチーとレンコン入りアジアンバーグ            岡山パクチーとレンコンと豚肉
                               です。
・キノコと野菜のビーフン
・レタスとパプリカのサラダ                  むぐるま農園さんのレタスとパ
                               プリカで。
・ポテトサラダ                        自家製マヨネーズのポテトサラ
                               ダ。カレー味です。
・ライ麦のカンパーニュ
以上です。

岡山パクチー有名ですよね。

やや振り切った量が入っております(笑)。

お楽しみいただきましたら嬉しいです。

今週のスープは、

むぐるま農園さんの採れ立てリーキを使ったミネストローネスープです。

皆様のお越しをお待ちしております。



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# by koubocyann | 2018-11-03 14:03 | Comments(0)

" イベントのご案内です! "

紅葉の美しい頃になりました。

岡大のイチョウはどうじゃろね。

今週末の26日(金)・27日(土)の2日間開催されます、

” イチョウ並木の本まつり ”

毎年、春と秋に開催されます。

他県からも、たくさんのこだわり本屋さんが参加しておられます。

読み聞かせ、ワークショップなどなどお楽しみいただけますので、

お子様とご一緒にお越しくださいね。

お店の営業は、お休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

本と一緒に、ゆったりした時間をお過ごしください。

皆様のお越しをお待ちしております。
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岡山大学津島キャンパス構内 ”Jテラスカフェ”

屋根がついておりますので、雨が降っても大丈夫です。


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# by koubocyann | 2018-10-24 09:57 | Comments(0)

” 和栗のパウンドケーキ、焼けました~!”

今日は、とても心地よい爽やかな秋晴れとなりました。

サイクリングでも行きたいなぁ(愛車はママチャリです)。

和栗のパウンドケーキが焼けております。
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成羽産の農薬を使わずに育てた栗を、

自家製シロップ煮にしたものが、ゴロゴロと入っております。

ペーストも作って生地に練り込んでありますので、

どこを食べても栗!です。

季節を待っていただくものって、贅沢ですよね~。

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今週の、パンDEお弁当です。

・パプリカのマリネ
・カリフラワーのロースト、カレー味。
・きのこのソテー
・かぼちゃとさつま芋の甘辛
・チキン入りサラダ、マスタードドレッシングで。
・ライ麦のカンパーニュ

以上です。

スープは、かぼちゃ入りカレースープです。

むぐるま農園さんのお野菜、お弁当にレタスとさつま芋、

スープにピーマンを使わせていただいております。

この夏とても厳しい気候だったためか、

秋のお野菜が育つのも、とても難儀しておられます。

まだまだこれから、大根や里芋やごぼうや~いろいろ植えておられますので、

楽しみに待ちたいと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。





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# by koubocyann | 2018-10-20 17:34 | Comments(0)

” お食事パイ、いかがですか!”

秋深し。急速に秋ですね~。

紅葉も、ずいぶん早いんだそうで。

見に行きたいなぁ。

お食事用のかぼちゃパイ、焼けましたー!
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甘くありません(笑)。

乾塩ベーコンやチーズの入った、

お食事かぼちゃパイです。

ずしっと食べ応えもございます。

今日・明日と登場いたします。

季節のお味をお楽しみくださいませ。

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# by koubocyann | 2018-10-16 13:24 | Comments(0)