クリスマスが終わったらお正月。
この時期は、気分もいそいそしちゃうし、
何故か、道路も混みこみですよね。不思議ね~。
今年は、お正月用にシュトーレン焼いてあります。
クリスマスに予想を超えてお買い上げいただきまして、
すでにお正月用のものをずいぶんまわしてしまっておりまして、
そんなには数がなくなっておりますが、
スタンダードシュトーレンをお正月包装で置いてあります。
また、パネトーネもございます。
パネトーネは、イタリアのクリスマスに食べるドライフルーツの入った菓子パンです。
今年は、焼く予定はなかったのですが、
パネトーネは、パネトーネ種(パネちゃん専用です)というのをず~っと、種つぎして
作っても作らなくても、日々面倒を見ていかなければならないのですが、
あまりにも力強くていい種が出来てて、いいのが焼ける!予感がしたそうで、
12月23日の晩に、突然焼きました(苦笑)。
それが、本当に本当に出来が良くてですね(笑)、
こんなに、勢いがあって生地がよく伸びてくれて、お味も!!!
思わず笑みがこぼれるような、最高のパネさまができております。
どちらもお正月にお楽しみいただけます!
お茶菓子にいかがでしょうか~?
また、ケーキも焼く予定にしております。
焼きあがりましたら、ご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします!