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モンシェリー ~酵母さまが1番です~

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すっぱいもの食べなきゃ~!

インフルエンザ警報が出ましたね。

気合!で乗り切るつもりですが、

元気が出たり、免疫力を高めたりするもの

何か食べなくてはとあせったりしています!

明日のスープは、お酢の入った”スーラータン”に決めております!

素晴らしいタイミングで、

ディル&アニスさんのピクルスも入荷しました~!
すっぱいもの食べなきゃ~!_e0261587_20255312.jpg
カラフルで春が来たようです!

中のお野菜を食べ終わっても、

残ったピクルス液、これがまた美味しいのです~!

私は、炒め物の味付けにしたり、

サラダのドレッシングもこれを使えば美味なのがすぐできます。

柑橘の絞り汁(ゆず、すだちなど)としょうゆとピクルス液で、

塩分控えめのタレを焼き魚にかけたり、

フル活用!です。

特に、お肉お魚に使えば臭みも見事に消してくれます。

体の疲れもとってくれます。

すっぱパワーで乗り切って参りましょう~!!
by koubocyann | 2013-02-07 20:38